予約制ランチ・レストラン ニシノ
更新日 2008/7/11 ランチ
| お客様各位 2008/4月〜2009/3月 =ランチ休業 (再開予定:2009年6月) 再開時には何卒、またお引き立て頂けますようお願い申し上げます。 |
兵庫県「食の健康協力店」 登録第1号 |
野菜料理と豆粥のランチ(税込み3千円) 農家自家用野菜(無農薬・低農薬)を和風ベースに ちょっと中華風・洋風・エスニック風にアレンジ。 野菜本来の味をお楽しみ下さい。 |
いつも@〜Hのコースで\3000- (注)季節により野菜が少しずつ変わります。 写真や解説は参考程度に見て下さい。 参考:本日の献立、仕入先、野菜暦 |
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@ 野菜スープ(玉葱・じゃが芋・蕪) ![]() |
A 弁当箱入り野菜料理
![]() |
B 里芋の貝柱あんかけ
![]() (注)季節により変わります。 |
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C 青菜と卵の炒め物
![]() (注)青菜は季節により変わります。 (例)ホウレン草・小松菜・ニラ・キャベツ・他 |
![]() E 漬物 F 汁物
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G デザート
自家製焼き菓子と冷菓 H コーヒー 又は 紅茶
![]() 写真はココアゼリーと柚子ケーキ 但し季節により変わります。 |
追加料理 (各800円) 2007年より価格改定 |
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牛肉のサラダ ![]() しゃぶしゃぶ用の牛肉をさっと湯引きして
野菜とドレッシングで和えたものです。 タイ料理の「ヤム・ヌア」を参考にした私のオリジナルで
老若男女を問わず 好評です。 但し、野菜は主に市販品を使用します。
仕入先の野菜は無農薬(又は、低農薬)の為、
虫がついてますので生ではお出ししません。 季節により取り合わせる野菜は変わります。
写真は参考程度に見てください。 |
食事の量について
食欲は個人差があって
ご年配の方でも「物足りない」と仰る方もいれば 若い方でも「お腹一杯!」と仰る方もいて 本当に判りませんm(__)m 追加料理以外は野菜ばかりです。
量的には充分と言って頂いてますが 質的に物足りないかもしれません。 そう言う方には
追加料理をお薦めします。 追加料理の量ですが
魚は一切れですから 量的にはたいした事は有りません。 肉はサラダになってますので
取り分けうやすいです。 追加料理は取り分けてもらってOKです。
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白身魚の中国風蒸し物![]() 魚を柔らかく蒸し
中国風のタレをかけて葱を散らし その上から熱い油をジュッとかけたものです。 魚嫌いの人にも好評です。
写真では鯛を使ってますが
無い場合は スズキなど他の白身魚を使います。 又、葱は市販品を使うことも有ります。
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| <ランチのお願い> | 一人で営業しておりますので無理が利きません。 今後も継続できますように お客様のご協力↓をお願いします。 |
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| 12時(11:50-12:10)に ご来店下さい。 |
お粥はまとめて炊いた方が美味しい為、 お食事はいっせいに始めさせて頂いてます。 もし、15分以上遅れるようでしたらご連絡をお願いします。 お粥がふやけないように炊く時間をずらします。 |
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| お車 | 事前にお知らせ頂いた台数でお越し下さい。 当店、前面道路は駐車禁止です。 |
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| 御免なさい! | タバコとお子様(15歳以下)はご遠慮下さい。 | |||
| 座席は全て椅子席です。 | ||||
| 但し、階段が有りますので(手すり有り・エレベーター無し) | ||||
| 階段が自力で上がれない方にはご利用頂けません。(スミマセン!) | ||||